|
|
Tarte Tatin Van Rode Uien En Balsamico-azijn
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 kg rode uien,
50 g boter
1 theelepel suiker,
1 eetlepel balsamico-azijn,
oingesuikerd kant-en-klaar kruimeldeeg
peper en zout
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180?C.
Bereidingswijze:
Schil de uien en halveer ze. Stoof de gehalvererde uien dan aan in de boter met de suiker gedurende 25 minuten op een laag vuur. Kruid met wat pepe ren zout. Overgiet dan de uien met de balsamico-azijn. Bedekk dan de uien met het kruimeldeeg en bak dan de tarte tatin gaat in de voorverwarmde ovengedurende 40 minuten. Laat de tarte tatin dan afkoelen en keer ze dan voorzichtig om.
|
|
|